El Coto Blanco Rioja DOCa
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Land:
Spanien
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Region:
Rioja
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Trinktemperatur:
7 - 8°C
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Verschlusstyp:
Drehverschluss
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Traube:
Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
12%
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Jahrgang:
2024
Beschreibung
Produktinformationen "El Coto Blanco Rioja DOCa"
Die Trauben - Viura, Verdejo und Sauvignon Blanc stammen aus dem hochgelegenen Weinberg Finca Carbonera mit kalkhaltigen, steinigen Böden, die Frische und Mineralität fördern. Nach der Lese werden sie sofort kühl und sauerstofffrei behandelt. Die schonende Presse erfolgt unter Schutz von Kohlendioxid. Die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefen statt, um die frischen Fruchtaromen optimal zu bewahren.
Apéritif, geräucherter Lachs, Omelett mit Gartenkräutern, Chèvre chaud.
Apéritif, geräucherter Lachs, Omelett mit Gartenkräutern, Chèvre chaud.
Eigenschaften
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Fisch, Krustentiere, Vegetarisch |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Rioja |
| Trinktemperatur: | 7 - 8°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura |
| Jahrgang: | 2024 |
| Winzer & Weingut: | El Coto de Rioja |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | El Coto |
El Coto de Rioja, gegründet 1970, zählt heute zu den bedeutendsten Weingütern Spaniens – national wie international. Das Weingut liegt im Herzen der Rioja Alta, einer der renommiertesten Subregionen der Rioja DOCa. El Coto verfügt über eine der grössten Rebflächen in Eigenbesitz, darunter das hochwertige Gut Los Almendros. Dort gedeihen Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura unter besten Bedingungen. Das Weingut vereint klassische Rioja-Stilistik mit moderner Kellertechnik. Besonders geschätzt werden die eleganten Crianzas, Reservas und Gran Reservas, die durch Frucht, Holz und Struktur überzeugen. Auch die Linie Coto Mayor steht für authentische, zugängliche Weine mit hohem Genussfaktor.
Bei Ankunft in der Kellerei werden die Trauben mit Kohlendioxid vor Oxidation geschützt und sofort gekühlt. Das Pressen erfolgt schonend in pneumatischen Pressen, gefolgt von klarem Most bei niedriger Temperatur. Die Gärung mit ausgewählten Hefen findet ebenfalls kühl statt, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren.
Das Terroir zeichnet sich durch seine hohe Lage und besondere Bodenbeschaffenheit aus. Die Weinberge liegen auf etwa 800 Metern Höhe, was für kühle Temperaturen sorgt und eine langsame, gleichmässige Reifung der Trauben ermöglicht. Die kalkhaltigen, steinigen Böden fördern die Gesundheit der Reben und verleihen dem Wein eine angenehme Mineralität und Frische. Dieses Zusammenspiel von Klima und Boden verleiht dem Wein seine charakteristische Eleganz und Balance.
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Farbe
Klares, helles Zitronengelb mit zarten grünen Reflexen.
Aromatik
Mittlere Aromatik, geprägt von frischen Zitrusnoten wie Zitrone und Limette, ergänzt durch grüne Apfelnoten, reifen Pfirsichc, leichte exotische Note von Banane, sowie dezente florale und krautige Nuancen.
Körper
Trocken mit lebhafter, gut integrierter Säure. Schlanker Körper mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich, Banane. Eine dezente Mineralität unterstreicht die Frische. Der Abgang ist kurz, frisch und fruchtbetont.
Gesamteinduck
Ein gut strukturierter, frischer Weisswein mit klarer Aromatik.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
