Derniéres Grives doux Côtes de Gascogne IGP
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Land:
Frankreich
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Region:
Côtes de Gascogne
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Trinktemperatur:
9 - 12°C
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Verschlusstyp:
Hochwertiger Naturkork
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Traube:
Petit Manseng
Apéritif, Foie gras, Fisch an sämiger Sauce, Geflügel, weissem Fleisch, Käse, Früchtekuchen
Beschreibung
Produktinformationen "Derniéres Grives doux Côtes de Gascogne IGP"
In ihrem Winterquartier in Südwestfrankreich angekommen, geniessen die Drosseln, les grives, die süssen Trauben. Der warme Südwind, der von den Pyrenäen her weht, erlaubt es den Winzern, die Lese bis Ende November oder sogar bis in den Dezember hinauszuzögern. Die Beeren werden zu Trockenbeeren. Der grosse Unterschied zwischen den warmen Tages- und kühlen Nachttemperaturen fördert die Aromabildung und die Überreife. Am Stock getrocknet, zeigt sich der Petit Manseng von seiner süssesten, zartesten und vielschichtigsten Seite.
Gesamteindruck: Ausgewogen, vielschichtig, süss mit frischem Säureelement.
Gesamteindruck: Ausgewogen, vielschichtig, süss mit frischem Säureelement.
Eigenschaften
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Geflügel, Käse |
| Genussreife: | ab 2022 |
| Region: | Côtes de Gascogne |
| Trinktemperatur: | 9 - 12°C |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | Hochwertiger Naturkork |
| Traube: | Petit Manseng |
| Auszeichnungen: | Mundus Vini Grand Gold Medal |
| Jahrgang: | 2019 |
| Winzer & Weingut: | Domaine Tariquet |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 11%, 11.5% |
| Ausbau: | Inox / Foudre |
| Marke: | Derniéres Grives doux |
Die Geschichte der Domaine Tariquet reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert. Aufgebaut auf dieser langen Tradition produziert das Familienweingut aus der Côtes de Gascogne heute moderne, frische Weine. Die Region aus dem Südwesten Frankreichs ist vor allem für seine leicht zugänglichen Weissweine und seine Armagnacs bekannt.
Mundus Vini Grand Gold Medal
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Farbe
Farbe: Dichtes, schillerndes Goldgelb, farbdicht mit strohgoldenen Reflexen.
Aromatik
Aromatik: Aromen von gedörrten Früchten wie Trauben, Aprikosen und Datteln, reif-fruchtige Note nach Honigmelone, Quitten, Zitrone und Ananas, zarte Würze, fein rauchig, balsamisch mit einer leichten mineralischen Nuance.
Körper
Körper: Sehr langer Auftakt, kräftiger Körper, präsente Säure, ausbalanciert, dezente, angenehme Süsse, sortentypisch.
