Casata Monfort Pinot Nero Trentino DOC
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Land:
Italien
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Region:
Trentino
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Trinktemperatur:
16 - 18°C
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Verschlusstyp:
Presskork
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Traube:
Pinot Nero
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
13.5%
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Jahrgang:
2021
Pastavariationen, klassischem Sonntagsbraten, Käse und rustikale Wurstwaren
Beschreibung
Produktinformationen "Casata Monfort Pinot Nero Trentino DOC"
Im Trentino wird er aufgrund der geringen Produktivität, die mit einer schwierigen Klimaanpassung verbunden ist, nur in besonders geeigneten Gebieten angebaut. Cantine Monfort wird in der hügeligen Gegend von Cirè di Pergine in Valsugana angebaut. Bei einer Ausbeutung von 35hl/ha sind die Weine dicht und extraktreich mit grossem Alterungspotenzial. Die Cantine Monfort produziert lediglich 6‘300 Flaschen. Eine Rarität!
Gesamteindruck: Reif, herrlich süss wirkende Frucht, verführerisch mit rassigem Charakter.
Gesamteindruck: Reif, herrlich süss wirkende Frucht, verführerisch mit rassigem Charakter.
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Häppchen, Käse, Pasta |
| Genussreife: | ab 2023 |
| Region: | Trentino |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Presskork |
| Traube: | Pinot Nero |
| Auszeichnungen: | Gambero Rosso 3 Bicchieri |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | Cantine Monfort |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Ausbau: | Barrique |
| Marke: | Casata Monfort |
Die Cantine Monfort ist seit 1945 im Besitz der Familie Simoni aus dem Dorf Lavis und wird bereits in der vierten Generation geführt. Die Weine zeichnen sich durch Persönlichkeit, Aromatik und Eleganz aus, geprägt vom Zusammenspiel des mediterranen und alpinen Klimas der Region Trentino. Neben einheimischen Sorten wie Nosiola, Teroldego und Marzemino werden auch internationale Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Grigio vinifiziert. Die Weine sind das Ergebnis von 70 Jahren Leidenschaft und Hingabe sowie einer tiefen Verbundenheit mit der Region Trentino.
Gambero Rosso 3 Bicchieri
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Farbe
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, feiner Saum.
Aromatik
Aromatik: Typische Noten von Unterholz, Beeren und Griotten, dezente pfeffrige Würze, ein floraler Hauch nach Rosen.
Körper
Körper: Im Gaumen köstliche Aromen, harmonisch präsentes Säure- und Gerbstoffspiel, elegant, leicht wärmend mit zarter, rassiger Herbe im Finale.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
