Brezza Rosso dell' Umbria IGT
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Land:
Italien
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Region:
Umbria
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Trinktemperatur:
12°C
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Verschlusstyp:
Drehverschluss
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Traube:
Sangiovese
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
12%
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Jahrgang:
2021
Pasta mit würzigen Saucen, Kanninchen, Terrinen, Pizza und sommerliche Focaccia
Beschreibung
Produktinformationen "Brezza Rosso dell' Umbria IGT"
Die Sangiovese-Trauben wachsen auf sandigen Lehmböden in den Weinbergen der der Familie Lungarotti. Die reifen Trauben werden von Hand in der Zeit von Mitte September geerntet. Die Gärung im Stahl erfolgt mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen, welche täglich bewegt werden. Nach 8 bis 10 Tagen wird der Trester entfernt und der Wein weiter im Edelstahl ausgebaut. Auf dem Etikett ist eine Windrose zu sehen, die von einem alten Portolan zu entnehmen. Der Name Brezza Brrr rührt daher, dass die Weinbauern von Lungarotti empfehlen, diesen Wein kühl zu tinken.
Qualität: Frischer, leichter Tafelwein - ein idealer Begleiter zu jedem Anlass.
Qualität: Frischer, leichter Tafelwein - ein idealer Begleiter zu jedem Anlass.
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fleisch, Pasta, Vegetarisch |
| Genussreife: | ab 2023 |
| Region: | Umbria |
| Trinktemperatur: | 12°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Sangiovese |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | Lungarotti |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | Brezza |
Die Qualitätsweine aus Umbrien wurden 1962 mit Giorgio Lungarotti geboren, der in diesem Jahr sein Familiengut in Torgiano auf einen neuen Kurs brachte. 1968 erhielten sie die DOC- und 1990 die DOCG-Klassifizierung für die roten Riserva-Weine. Heute wird das Weingut von den Schwestern Chiara Lungarotti und Teresa Severini geführt, während Maria Grazia Lungarotti das Museum der Lungarotti-Stiftung leitet. Das Unternehmen setzt auf Umweltschutz und verzichtet auf Kunstdünger und Herbizide, während ein 100-köpfiges junges Team das dynamische Unternehmen vorantreibt.
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Farbe
Farbe: Glänzendes Purpurrot mit funkelnden Violettreflexen.
Aromatik
Aromatik: Würziges Feuerwerk nach grünen Gewürzen, Pfeffer und Zimt, feine erdige Note, verführerische Aromen von frischen Früchten.
Körper
Körper: Einem leichten Auftakt folgt eine angenehme Frische, mittlerer Körper, weiche Struktur, fruchtige und blumige Gaumenaromen, harmonische Tannine und langer Nachhall.
