Brezza Rosso dell' Umbria IGT
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Land:
Italien
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Region:
Umbria
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Trinktemperatur:
12°C
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Verschlusstyp:
Drehverschluss
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Traube:
Sangiovese
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
12%
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Jahrgang:
2021
Beschreibung
Produktinformationen "Brezza Rosso dell' Umbria IGT"
Der Brezza Rosso ist ein charmanter Tafelwein, der – wie alle Weine der Brezza-Reihe – die perfekte Wahl für jede Gelegenheit darstellt. Hergestellt aus der berühmten Sangiovese-Traube, die in Umbrien und Mittelitalien weit verbreitet ist, vereint dieser Wein die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Rebsorte. Das Etikett des Weins, eine Windrose aus einem alten Portolan, spiegelt die Verbindung zu einer langen Tradition und der reichen Geschichte wider.
Leichten Häppchen, Pasta, Pizza und sommerlicher Focaccia
Leichten Häppchen, Pasta, Pizza und sommerlicher Focaccia
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fleisch, Pasta, Vegetarisch |
| Genussreife: | ab 2023 |
| Region: | Umbria |
| Trinktemperatur: | 12°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Sangiovese |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | Lungarotti |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | Brezza |
Lungarotti, gegründet 1962 von Giorgio Lungarotti, ist ein Pionier des umbrischen Weinbaus. 1968 erhielt Torgiano das erste DOC-Gütesiegel der Region, und 1990 wurden die roten Riserva-Weine mit DOCG ausgezeichnet. Heute wird das Weingut von Chiara Lungarotti und Teresa Severini geführt, während Maria Grazia Lungarotti das Museum der Lungarotti-Stiftung leitet. Das Unternehmen setzt auf nachhaltigen Weinbau, verzichtet auf künstliche Düngemittel und Herbizide und bewirtschaftet 250 ha in Torgiano und 20 ha in Montefalco. Der Anbau umfasst 60 % Weissweintrauben und 40 % Rotweintrauben, darunter Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Lungarotti ist bekannt für seinen Cabernet Sauvignon und die Herstellung von Blends mit Sangiovese, die seit den 60er Jahren zur Tradition gehören.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit einer kurzen Mazeration. Täglich wird der Most umgepumpt, um Farbe, Aromen und Gerbstoffe zu extrahieren. Nach 8 bis 10 Tagen wird der Most abgezogen und reift anschliessend weiter im Edelstahltank.
Das Terroir zeichnet sich durch einen mittel-schweren Boden aus, der lehmig-sandig und tief ist. Diese Bodenstruktur sorgt für eine gute Wasserspeicherung und eine gleichmässige Nährstoffversorgung, was das ideale Wachstum der Reben fördert und die Entwicklung komplexer Aromen im Wein unterstützt.
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Farbe
Klares, mittleres Rubinrot.
Aromatik
Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und leicht rauchigen Nuancen. Subtile Anklänge von Vanille und Kräutern wie Rosmarin.
Körper
Trocken, mit mittlerem Körper und gut eingebundener Säure. Die Gerbstoffe sind weich und gut integriert, wodurch der Wein rund und harmonisch wirkt. Die fruchtigen Aromen setzen sich am Gaumen fort, begleitet von würzigen und leicht holzigen Noten. Abgang ist von mittlerer Länge ausgewogen, mit einem Nachklang von roten Früchten und einer dezenten Würze.
Gesamteinduck
Ein gut strukturierter, frischer und lebendiger Wein.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
