Brezza Bianco dell' Umbria IGT
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Land:
Italien
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Region:
Umbria
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Trinktemperatur:
8 - 10°c
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Verschlusstyp:
Drehverschluss
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Traube:
Chardonnay, Grechetto, Pinot Grigio
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
11.5%
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Jahrgang:
2023
Beschreibung
Produktinformationen "Brezza Bianco dell' Umbria IGT"
Die Trauben für den Brezza Bianco werden als eine der ersten im Herbst geerntet, was ihm eine besondere Frische verleiht. Der Wein, dessen Name auf die Seefahrt anspielt, ist mit seinem klaren, lebendigen Geschmack der perfekte Begleiter für schöne Sommer- oder Herbstabende. Das Etikett zeigt eine Windrose aus einem alten Portolan, was die Verbindung zur Seefahrt und der Tradition unterstreicht.
Apéro, leichten sommerlichen Vorspeisen, kalte Pasta mit Oliven, Sardellen, Caprese (Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum), Nizza-Salat
Apéro, leichten sommerlichen Vorspeisen, kalte Pasta mit Oliven, Sardellen, Caprese (Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum), Nizza-Salat
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Häppchen, Party |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Umbria |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°c |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Chardonnay, Grechetto, Pinot Grigio |
| Jahrgang: | 2023 |
| Winzer & Weingut: | Lungarotti |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 11.5% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | Brezza |
Lungarotti, gegründet 1962 von Giorgio Lungarotti, ist ein Pionier des umbrischen Weinbaus. 1968 erhielt Torgiano das erste DOC-Gütesiegel der Region, und 1990 wurden die roten Riserva-Weine mit DOCG ausgezeichnet. Heute wird das Weingut von Chiara Lungarotti und Teresa Severini geführt, während Maria Grazia Lungarotti das Museum der Lungarotti-Stiftung leitet. Das Unternehmen setzt auf nachhaltigen Weinbau, verzichtet auf künstliche Düngemittel und Herbizide und bewirtschaftet 250 ha in Torgiano und 20 ha in Montefalco. Der Anbau umfasst 60 % Weissweintrauben und 40 % Rotweintrauben, darunter Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Lungarotti ist bekannt für seinen Cabernet Sauvignon und die Herstellung von Blends mit Sangiovese, die seit den 60er Jahren zur Tradition gehören.
Der Wein wird ausschliesslich aus dem Traubenmost, der durch sanftes Pressen gewonnen wird, hergestellt. Nach einer kurzen Kaltmazeration bei 14°C erfolgt die Fermentation, und der Wein bleibt bis zur Abfüllung auf feinen Hefen bei niedrigen Temperaturen, um seine Frische und Aromen zu bewahren.
Das Terroir besteht aus einem mittel-schweren Boden, der lehmig-sandig und tief ist. Diese Bodenstruktur sorgt für eine gute Wasserspeicherung und eine gleichmässige Nährstoffversorgung, was das ideale Wachstum der Reben fördert.
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Farbe
Klares, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Aromatik
Mittlere Intensität der Aromen von Zitrone,Grapefruit, leichte exotische Note von Ananas und Banane ergänzt durch florale Noten von weissen Blüten. Leichte Kräuternuancen und eine feine Mineralität runden das Bouquet ab.
Körper
Trocken, mit lebendiger Säure und einem schlanken Körper. Die Fruchtnoten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten setzen sich fort, begleitet von einer frischen Mineralität und dezenten Kräutern. Der Abgang ist kurz und frisch.
Gesamteinduck
Lebendiges Trinkerlebnis, erfrischend und leicht
Produzenten: Caves Saint-Valentin
