Principe di Granatey Grillo Sicilia DOC
-
Land:
Italien
-
Region:
Sicilia
-
Trinktemperatur:
10 - 12°C
-
Verschlusstyp:
Kunststoffstopfen
-
Traube:
Grillo
-
Flaschengrösse:
75 cl
-
Alkoholgehalt:
12.5%
-
Jahrgang:
2024
Vitello tonnato, Wiener Schnitzel, Poulet
Beschreibung
Produktinformationen "Principe di Granatey Grillo Sicilia DOC"
Grillo, die weisse autochthone Rebsorte des Südens bringt körperreiche Weine hervor. Teil der Unternehmenspolitik sind zudem der nachhaltige Umweltschutz sowie bestmögliche Energieeinsparung. Colomba Bianca hat sich daher nach ISO 14001 zertifizieren lassen. Der Name stammt aus einer fiktiven Geschichte, die auf einem Prinzen basiert, der im 19. Jahrhundert im Granatello-Gebiet (Campobello di Mazara) unter britischer Herrschaft in Sizilien lebte. Der Wein wurde Vegan OK vinifiziert.
Gesamteindruck: Gelungener Wein, der verführt mit unglauchlicher Harmonie verführt.
Gesamteindruck: Gelungener Wein, der verführt mit unglauchlicher Harmonie verführt.
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fleisch, Geflügel, Geschenk |
| Genussreife: | ab 2025 |
| Region: | Sicilia |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Kunststoffstopfen |
| Traube: | Grillo |
| Jahrgang: | 2024 |
| Winzer & Weingut: | Colomba Bianca |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | Principe di Granatey |
Unter dem Dach der «weissen Taube», auf italienisch «Colomba Bianca» haben sich 1970 im Südwesten Siziliens über 2’000 Weinbauern zusammengeschlossen. Rund 8‘100 Hektar werden von der Genossenschaft in den Weinbergen zwischen den Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento kultiviert und das Lesegut in fünf modernen Weinkellern verarbeitet. Die Weinberge auf ca. 400 bis 650 Meter über Meer bieten eine grosse Vielfalt an Böden und Klima, diese bringen Trauben hervor, welche das volle Potenzial eines jeden Terroirs zum Ausdruck bringen. Vermehrt setzt Colombo Bianca auch auf den biologischen Weinbau.
Bewertungen
0
Anmelden
Farbe
Farbe: Brillantes Hellgold.
Aromatik
Aromatik: Klare offene Frucht, reife, exotische Noten, gelbe Steinfrüchte wie Pfirsich und Aprikose, sortentyipsch, floraler Hauch nach weissen Blüten mit einem vegetalen Touch, im Finale verführt ein Hauch von Honig und Muskat.
Körper
Körper: Sehr langer, stoffiger Auftakt, ausgewogene, lebendige Säure, kräftiger Körper, markante Mineralität, aromatischer Nachhall nach reifen Aprikosen und Quitten.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
