Il Concerto Spumante Extra Dry Prosecco DOC
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Land:
Italien
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Region:
Prosecco
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Trinktemperatur:
6-8°C
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Verschlusstyp:
Champagnerkork
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Traube:
Glera
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
11%
Über den Wein
Produktinformationen "Il Concerto Spumante Extra Dry Prosecco DOC"
Prosecco als Schaumwein gibt es in der halbtrockenen und trockenen Version. Die Bezeichnungen der Prosecchi führen immer wieder zu Verwirrung. Achtung, der „extra dry“ (obwohl mit extra trocken übersetzt), mit 12 bis 20 g Zucker pro Liter, ist süsser, fruchtiger als der „brut“ mit weniger als 15 g Zucker pro Liter.
Melone und Rohschinken, Teegebäck, Panettone, Colomba pasquale.
Melone und Rohschinken, Teegebäck, Panettone, Colomba pasquale.
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Dessert, Party |
| Region: | Prosecco |
| Trinktemperatur: | 6-8°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Champagnerkork |
| Traube: | Glera |
| Winzer & Weingut: | Azienda San Simone |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 11% |
| Ausbau: | Méthode Charmat |
| Marke: | Il Concerto Spumante Extra Dry |
Das Weingut San Simone in Friaul befindet sich im Besitz einer Familie, welche heute auf eine fast 100-jährige Erfahrung im Weinbau zurückblicken kann. Vier Generationen mit dynamischen, willensstarken Persönlichkeiten prägen diesen Weinbaubetrieb. Die Eltern Gino und Liviana stellten sich der Herausforderung von innovativer Veränderung und leiteten ein neues Produktionskonzept ein: San Simone. Heute bewirtschaften die Geschwister Chiara, Anna und Antonio den Betrieb in der vierten Generation. Mit Stolz und Ausdauer setzen sie das Werk der Eltern fort, welche ihre Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben haben.
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Farbe
Farbe: Zartes, strahlendes, glanzhelles Zitronengelb mit jugendlichem graugrünem Schimmer,feine Perlage
Aromatik
Aromatik: Intensives, fein duftiges Bukett, frisch fruchtig, grüner Apfel, Williamsbirne, subtile, florale Akazienblüten, frisch geschnittene Sommerkräuter, Zimt
Körper
Körper: Frischer, lebendiger Antrunk, die fruchtige Note setzt sich im Gaumen fort, milde Säure und einer leichten, jedoch sehr cremigen Perlage
Gesamteinduck
Gesamteindruck: Frisch, lebendig, süsslich und cremig
Produzenten: Caves Saint-Valentin
