Cuvée 946 Rosé BIO AOC Côtes-de-Provence
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Land:
Frankreich
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Region:
Côtes de Provence
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Trinktemperatur:
9 - 12°C
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Verschlusstyp:
Hochwertiger Naturkork
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Traube:
Grenache, Rolle, Syrah
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
13.5%
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Jahrgang:
2021
Über den Wein
Produktinformationen "Cuvée 946 Rosé BIO AOC Côtes-de-Provence"
Auf 40 ha bauen die Weinmacher des Château Gassier die klassischen Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault oder Rolle an. Das grandiose Kalksteinmassiv Sainte-Victoire thront über der Domaine. Auf 946 m ü. M liegt die Parzelle, aus der die Trauben der Cuvée 946 stammen. Die drei Rebsortenweine werden von Guillaume Cordonis sorgfältig assembliert.
Cannelloni mit einer Fischfüllung, hellen Fleischgerichten und Geflügel.
Cannelloni mit einer Fischfüllung, hellen Fleischgerichten und Geflügel.
Eigenschaften
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Geht Mit: | Fleisch, Geflügel, Pasta |
| Genussreife: | ab 2022 |
| Region: | Côtes de Provence |
| Trinktemperatur: | 9 - 12°C |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Hochwertiger Naturkork |
| Traube: | Grenache, Rolle, Syrah |
| Auszeichnungen: | Wine Enthusiast |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | Château Gassier |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Ausbau: | 6 Mt. Barrique, Inox |
| Marke: | Cuvée 946 |
Ein paar Kilometer weg von Aix-en-Provence, am Fusse des markanten Sainte-Victoire, liegt das Château Gassier eingebettet im hellen Licht der Provence. Seit die Domaine 2010 auf den biologischen Anbau umgestellt hat, verzichten die Winzer auf chemisch-synthetische Hilfsstoffe. Die Teams von Château Gassier haben die Böden des Weinguts eingehend studiert, um die besten Rebsorten für jedes Terroir zu bestimmen, und zwar gemäss den strengen Vorgaben der AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire.
92 aus 100 | Wine Enthusiast
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Farbe
Farbe: Zartes, strahlendes Lachsrosa mit leichten Rot- Goldreflexen.
Aromatik
Aromatik: Reintönig, reif-fruchtig nach Himbeeren, Banane und exotischen Früchten, floral, feiner Duft nach Sommerkräutern, frischer zitrischer Hauch.
Körper
Körper: Langer Auftakt, frische, präsente Säure, schöne Fruchtsüsse, elegant mit mittelkräftigem Körper, im Nachhall mit einem leicht animalischen Tick.
Gesamteinduck
Gesamteindruck: Ein Sommerwein par excellence..... erfreut das Herz auch im Winter.
Produzenten: Caves Saint-Valentin
