Chardonnay Côtes de Gascogne IGP
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Land:
Frankreich
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Region:
Côtes de Gascogne
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Trinktemperatur:
9 - 12°C
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Verschlusstyp:
Drehverschluss
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Traube:
Chardonnay
Kürbiscremesuppe, frischen Teigwaren an einer sämigen Rahmsauce mit Lachsstreifen, Jakobsmuschelncarpaccio
Beschreibung
Produktinformationen " Chardonnay Côtes de Gascogne IGP"
Domaine Tariquet macht sich einen Namen durch die Anpflanzung ungewöhnlicher Rebsorten. Die vielschichtigen Böden aus Kreide, Sandstein und Boulbène mit sandigem Untergrund sind ideal für den Anbau weisser Rebsorten. Der Chardonnay, findet hier ein Klima und vor allem Böden, die geradezu auf ihn warten, denn der weisse Burgunder wurzelt in seiner Heimat ebenso in der Kreide. Heisse Tage und kühle Nächte sowie eine kühle Brise vom Ozean schenken den Trauben Frucht, Frische und eine ausbalancierte Säure.
Qualität: Elegant, fruchtig und harmonisch, ein Chardonnay der Freude macht.
Qualität: Elegant, fruchtig und harmonisch, ein Chardonnay der Freude macht.
Eigenschaften
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Geht Mit: | Fisch, Krustentiere, Pasta |
| Genussreife: | ab 2024 |
| Region: | Côtes de Gascogne |
| Trinktemperatur: | 9 - 12°C |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss |
| Traube: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Winzer & Weingut: | Domaine Tariquet |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12%, 12.5% |
| Ausbau: | Inox / Foudre |
Die Geschichte der Domaine Tariquet reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert. Aufgebaut auf dieser langen Tradition produziert das Familienweingut aus der Côtes de Gascogne heute moderne, frische Weine. Die Region aus dem Südwesten Frankreichs ist vor allem für seine leicht zugänglichen Weissweine und seine Armagnacs bekannt.
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Farbe
Farbe: Brillantes Zitronengelb mit leichten Grünreflexen und mittlerer Intensität.
Aromatik
Aromatik: Feine sortentypische Nase, klar, leicht zitrisch und exotisch nach Honigmelone, nussig, feine balsamische Nuancen.
Körper
Körper: Sehr langer, lebendiger Antrunk, eleganter Gaumen, präsente Säure, mittelkräftig, ausgeprägte Aromatik im Gaumen, fein nussig-balsamisch.
