Cara Terra Vino Bianco BIO
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Land:
Italien
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Region:
Sicilia
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Trinktemperatur:
8 - 10°c
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Verschlusstyp:
Kunststoffstopfen (50% recyceltes Material)
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Traube:
Chardonnay, Lucido, Zibibbo
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Flaschengrösse:
75 cl
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Alkoholgehalt:
12.5%
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Jahrgang:
2021
Apéro mit Fisch, leichten Vorspeisen und Geflügel-Gerichten
Beschreibung
Produktinformationen "Cara Terra Vino Bianco BIO "
Der Name Cara Terra ist eine Widmung an das geliebte Land und zeigt die Verpflichtung von Colomba Bianca, Weine mit Respekt für die Natur zu produzieren. Der biologisch hergestellte Wein wird aus handverlesenen Trauben gewonnen. Das Projekt ist vollständig der Nachhaltigkeit verschrieben, so sind zum Beispiel die Flaschen aus 100% recyceltem Glas. Bei der Herstellung des Weines wird jeweils nur bei abnehmendem Mond eine Umfüllung vorgenommen und die Abfüllung in die Flaschen erfolgt ohne Filtration.
Gesamteindruck: Ein Weisswein der Spass macht - Nachhaltigkeit auf den Punkt gebracht!
Gesamteindruck: Ein Weisswein der Spass macht - Nachhaltigkeit auf den Punkt gebracht!
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Asia Food, Geflügel, Krustentiere |
| Genussreife: | ab 2022 |
| Region: | Sicilia |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°c |
| Vegan: | Nein |
| Verschlusstyp: | Kunststoffstopfen (50% recyceltes Material) |
| Traube: | Chardonnay, Lucido, Zibibbo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | Colomba Bianca |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | Cara Terra |
Unter dem Dach der «weissen Taube», auf italienisch «Colomba Bianca» haben sich 1970 im Südwesten Siziliens über 2’000 Weinbauern zusammengeschlossen. Rund 8‘100 Hektar werden von der Genossenschaft in den Weinbergen zwischen den Provinzen Trapani, Palermo und Agrigento kultiviert und das Lesegut in fünf modernen Weinkellern verarbeitet. Die Weinberge auf ca. 400 bis 650 Meter über Meer bieten eine grosse Vielfalt an Böden und Klima, diese bringen Trauben hervor, welche das volle Potenzial eines jeden Terroirs zum Ausdruck bringen. Vermehrt setzt Colombo Bianca auch auf den biologischen Weinbau.
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Farbe
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Farbreflexen.
Aromatik
Aromatik: Aromen von süssen Früchten und blumige Nuancen treffend auf zarte Noten von Hefe und Pfefferminz.
Körper
Körper: Weicher, angenehmer Auftakt, ausgewogene Aromen und eine integrierte Säure, langanhaltender floraler Abgang, unfiltriert.
