Sarotto Grappa di Barbera Elena
La Grappa di Barbera Elena de Roberto Sarotto, est obtenue par distillation des peaux de raisins pour l'Elena Barbera d'Alba DOC. La famille Sarotto est active dans la viticulture depuis plus de 200 ans. Elle exploite aujourd'hui environ 90 hectares de vignes.Qualité: Cette grappa se caractérise par un bouquet chaud et enveloppant aux notes fruitées et épicées. Douce et persistante en bouche, elle porte la personnalité de notre incomparable Barbara « Elena », qui a inspiré cette grappa.
Duorum Late Bottled Vintage Port
Le LBV (Late Bottled Vintage) est un porto issu d'une année particulièrement bonne, qui a souvent reposé jusqu'à six ans en fût. Il est souvent mis en bouteille sans avoir été filtré. Ces vins doivent être décantés car, comme un vintage, ils forment un dépôt avec le temps. Le porto est une passion: il est le fruit du travail, de l'amour et du soin. Pour l'amateur, il est culture et plaisir.Qualité: Peut être bu jeune (dans sa phase fruitée), peut aussi être un plaisir pour la génération à venir.
Sarotto Grappa di Barbera Elena
La Grappa di Barbera Elena de Roberto Sarotto, est obtenue par distillation des peaux de raisins pour l'Elena Barbera d'Alba DOC. La famille Sarotto est active dans la viticulture depuis plus de 200 ans. Elle exploite aujourd'hui environ 90 hectares de vignes.Qualité: Cette grappa se caractérise par un bouquet chaud et enveloppant aux notes fruitées et épicées. Douce et persistante en bouche, elle porte la personnalité de notre incomparable Barbara « Elena », qui a inspiré cette grappa.
Duorum Vintage Port 2007
Le vin de Porto n'existe que depuis la seconde moitié du XVIIème siècle. Afin de « mettre les pieds sur terre », les commerçants britanniques ajoutèrent de l'eau-de-vie au vin maigre de la vallée du Douro. C'est ainsi qu'il a survécu au transport par bateau vers l'Angleterre. Les vins de porto millésimés sont exclusivement composés de raisins d'une année. Deux à trois ans après avoir été mis en fût comme rubis de qualité supérieure, un échantillon doit être envoyé à l'« Instituto do Vinho do Porto ». C'est là que l'on décide si le porto peut porter un millésime.Qualité: Vintage qui peut être bu jeune (dans la phase fruitée), il sera également de première classe dans 50 ans - décanter et déguster le soir même.
Duorum Vintage Port 2008
Le vin de Porto n'existe que depuis la seconde moitié du 17e siècle. Afin de « mettre les pieds sur terre », les commerçants britanniques ajoutèrent de l'eau-de-vie au vin maigre de la vallée du Douro. C'est ainsi qu'il a survécu au transport par bateau vers l'Angleterre. Les vins de porto millésimés sont exclusivement composés de raisins d'une année. Deux à trois ans après avoir été mis en fût comme rubis de qualité supérieure, un échantillon doit être envoyé à l'« Instituto do Vinho do Porto ». C'est là que l'on décide si le porto peut porter un millésime.Qualité: Vintage peut être bu jeune (dans la phase fruitée), même dans 50 ans il sera de première classe - décanter et déguster le soir même.
Sarotto Grappa di Barolo
La Grappa di Barolo Piemonte de Roberto Sarotto, est obtenue par distillation des marcs de raisin de l'appellation Barolo DOCG. La famille Sarotto est active dans la viticulture depuis plus de 200 ans. Elle exploite aujourd'hui environ 90 hectares de vignes.Qualité: Un parfum fascinant d’amandes amères et un palais enveloppant.
Sarotto Grappa di Barbaresco
La Grappa di Barbaresco Piemonte Roberto Sarotto, est obtenue par distillation des marcs de raisin de Nebbiolo provenant des vignobles de la région de Barbaresco. La famille Sarotto est active dans la viticulture depuis plus de 200 ans. Elle exploite aujourd'hui environ 90 hectares de vignes.Qualité: Arômes fruités, parfaitment équilibré.
Elena Grappa da uve stramature in Holzkiste
La Grappa di Barbera Elena de Roberto Sarotto, est obtenue par distillation des peaux de raisins pour l'Elena Barbera d'Alba DOC. La famille Sarotto est active dans la viticulture depuis plus de 200 ans. Elle exploite aujourd'hui environ 90 hectares de vignes.Qualité: Cette grappa se caractérise par un bouquet chaud et enveloppant aux notes fruitées et épicées. Douce et persistante en bouche, elle porte la personnalité de notre incomparable Barbara « Elena », qui a inspiré cette grappa.
Prince Grappa Prosecco Riserva
Tradition ou pas, une bonne grappa est obtenue en pressant les raisins et en distillant ensuite le marc. Le prince Manfredo, aimait produire la grappa de différentes manières: blanche, vieillie et avec un goût de fruit. Le prince Emmanuel Collalto de Croÿ, qui a suivi les traces de son grand-père, a décidé de réintroduire le savoir-faire de cette tradition en créant une grappa vieillie. Une étreinte entre tradition et modernité.Qualité: La tradition rencontre la modernité - tous les avantages des raisins Prosecco sont réunis.
Tenuta Argiano Grappa di Brunello
Dans le sud de la Toscane est cultivé l'un des vins les plus connus au monde, le Brunello di Montalcino. Ce vin de garde aux angles et aux arêtes vives doit son caractère passionnant au cépage sangiovese grosso. Il s'agit d'une variété de l'«Urtoscane», le sangiovese. C'est également à partir de ce cépage que la Grappa di Brunello est distillée avec de l'eau provenant des Dolomites.Qualité: Une grappa harmonieuse et veloutée, produite en collaboration avec la distillerie Roner du Tyrol du Sud, qui a su comprendre et interpréter l'esprit intense et territorial du sangiovese.
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