Produzent

Conte Collalto

Einfachheit ist die Essenz der Universalität , sagte Mahatma Gandhi. Principessa Isabella Collalto de Cro , Spross einer der ältesten Adelsfamilien Italiens, hat sich diesen Satz zur Maxime gemacht. Das Weingut der Familie Collalto gehört zu den ältesten Kellereien in Italien. Seine Geschichte reicht über 500 Jahre bis in das 15. Jahrhundert zurück. Der Grossteil der Weingärten liegt an den Hügeln, die auf der linken Seite des Piave-Flusses langsam in die Prosecco-Region ansteigen. Zu Collalto gehören 165 Hektar in den Hügeln von Conegliano, die dem Anbau von Oliven und Trauben für das Produzieren von Schaumwein und Stillwein gewidmet sind. Die Ernte wird in der beeindruckenden Kellerei in Susegana verarbeitet. ber allem wacht der herrliche Familiensitz Castello di San Salvatore. Der Gambero Rosso, der bedeutendste italienischen Weinführer, belohnt das Qualitätsschaffen jedes Jahr mit den begehrten Gläsern. Das Weingut der Familie Collalto gehört zu den ältesten in Italien. Seine Geschichte reicht über 500 Jahre bis in das 15. Jahrhundert zurück. Der Grossteil der Weingärten liegt an den Hügeln, die auf der linken Seite des Piave-Flusses langsam in die Prosecco-Region ansteigen. Grosses Augenmerk wird auf die Vinifizierung der Weine gelegt. In den letzten Jahren wurde sehr viel Geld in modernste Kellereitechnik investiert. Ein Team von hochmotivierten nologen arbeitet ständig an der Verbesserung der Qualität. Dieses Bemühen wurde mittlerweile durch zahlreiche Auszeichnungen gewürdigt. Fast alle Weine der Cantina Collalto wurden mit einem oder zwei Kelchen im Gambero Rosso, einem der bedeutenden italienischen Weinführer, ausgezeichnet. Besonderer Wert wird auf die lange Reifung von Rotweinen gelegt. Der Cabernet Riserva, der Cabernet Podere Torrai und die Cuvée Colli di Conegliano Rosso gelangen erst im fünften Jahr nach der Ernte in den Verkauf.

produzent
 
 
 

Weisswein

Schaumwein

 
 
 

Scherer & Bühler AG
Bahnhofstrasse 14
6045 Meggen
Tel. 041 377 11 22
Fax 041 377 29 76
info(at)scherer-buehler.ch

Öffnungszeiten
Montag - Freitag: 7.45 bis 12.00 und 13.30 bis 17.00 Uhr

 
Grillette - Les horloges du vin
Grisoni Vins
 
 

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