Die Weinbaugebiete des Landes liegen zwischen dem 31. und 34. südlichen Breitengrad, eigentlich zu warm für den Rebbau. Swartland erstreckt sich auf rund 12 000 ha entlang der atlantischen Küste, nördlich von Paarl. Dank dem Einfluss einer kühlen Meeresströmung, die aus der Antarktis kommt, entsteht ein gemässigtes maritimes Klima. Wegen des fruchtbaren, schwarzen Bodens trägt die Region ihren Namen Schwarzland . Hier ist der Weinbau noch relativ jung, bedenkt man, dass der erste Wein bereits 1659 gekeltert wurde. Die Riebeek Cellars, 1941 gegründet, haben sich dem Qualitätswein verschrieben. Die Weinmacher und Winzer entlocken den Swartland Böden konzentrierte, vielschichtige und fruchtige Weine.

An der Südspitze von Südafrika am Kap der guten Hoffnung liegt das Weinbaugebiet Coastal Region. Es grenzt im Westen an den Atlantik. Die Weinberge der Coastal Region umfassen rund 32 000 ha Rebfläche rund um Kapstadt. Die Weinbauregion ist eines der ältesten und renommiertesten Anbaugebiete Südafrikas. Die Coastal Region wird in acht Districts aufgeteilt, zu nennen sind sicher das Anbaugebiete Stellenbosch, Paarl, Swartland und Constantia. Das ganze Gebiet ist von einer immensen Vielfalt an Bodentypen geprägt. Die Durchschnittstemperatur des Südafrikanischen Sommers liegt bei 19°. Es herrschen Südostwinde vom Indischen Ozean vor, die die sommerliche Hitze mildern. In diesem Gebiet werden Südafrikas beste Rot- und Weissweine produziert: Riesling, Chenin Blanc (Steen), Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage und Cinsault. Die Tradition des Rebbaus ist alt. Schon Jan van Riebeeck, der erste Gouverneur am Kap, begann vor mehr als 300 Jahren mit dem Weinanbau in der Coastal Region. Heute treten die Winzer mit ihren Weinen selbstbewusst auf den Messen rund um die Welt auf.