CONTRÔLE QUALITÉ

UN VIN PUR

Nous prenons cette tâche très au sérieux. Depuis leur livraison jusqu’à leur mise en bouteilles, tous nos vins sont testés à plusieurs reprises de manière sensorielle et analytique.

Dans la cave, nos vins sont conservés dans le respect de nos standards de qualité. Nous fixons nos normes, pour des paramètres importants pour nous, plus strictement que les exigences légales.

Normes élevées

Outre les paramètres usuels de la branche, nous pouvons analyser à l’interne de nombreux autres ingrédients.
Les activités de notre laboratoire sont régulièrement évaluées à travers la participation à des essais interlaboratoires au niveau international. Nous nous assurons ainsi de répondre à des normes élevées.

Nous sommes certifiés ISO 9001 depuis 1995. Nous sommes également certifiés ISO 22000 depuis 2013.
Nous travaillons à suivre sans faille les directives de notre système de gestion de la qualité et de notre système de sécurité alimentaire.

Nez aiguisé

En plus de l’examen analytique, nos vins sont dégustés et évalués plusieurs fois par nos dégustateurs à partir d’échantillonnages pris chez nos fournisseurs jusqu’à leur livraison.


Rebe
Weinanalyse
Labormitarbeiterin
 
Messergebnisse des Weinspektrometers
 
 
 
 

Scherer & Bühler SA
Bahnhofstrasse 14
6045 Meggen
Tél. 041 377 11 22
Fax 041 377 29 76
info(at)scherer-buehler.ch

Horaires d'ouverture
Lundi - vendredi: 7h45 à 12h00 et 13h30 à 17h00

 
 
Grillette - Les horloges du vin
Grisoni vins
 
 

Scherer & Bühler SA
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6045 Meggen
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Fax 041 377 29 76
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Horaires d'ouverture
Lundi - vendredi: 7h45 à 12h00 et 13h30 à 17h00

 
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