Scherer & Bühler est détenteur d’un savoir-faire vitivinicole qui va de la vigne jusqu’au verre. Nous nous distinguons non seulement par le négoce de vins, mais aussi par nos compétences en viticulture. En 2011, nous avons pu acquérir le vignoble de Grillette Domaine De Cressier et nous vous proposons une sélection de premier choix de ses vins authentiques de la plus haute qualité.

Le domaine viticole de Neuchâtel est réputé de longue date et il compte parmi les 100 meilleurs vignobles de Suisse d’après le guide gastronomique Gault-Millau. Les vins de Grillette Domaine De Cressier vous procureront un plaisir gustatif de la plus haute intensité. Le vignoble de 20 hectares est cultivé de façon durable, en respectant la nature et selon les principes stricts de la biodynamie.

La gamme des vins est très variée. Avec la plantation de Chardonnay en 1964, Grillette Domaine De Cressier est l’un des premiers domaines viticoles de Suisse à avoir cultivé un cépage bourguignon. Bientôt suivirent les cépages Sauvignon Blanc, Viognier, Malbec, Merlot et Cabernet Franc. Cet esprit pionnier est toujours cultivé par Grillette Domaine De Cressier et il le sera encore dans le futur.