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Die Gründung der Tenuta di Salviano geht aufs Jahr 937 nach Christus zurück. Im 17. Jahrhundert entstand das imposante Castello Salviano, das heutige Zentrum des Weingutes. Seit dieser Zeit widmen sich die Herren des Anwesens mit Leidenschaft dem Weinbau. Heute kultivieren sie auf 430 ha sowohl weisse als auch rote Rebsorten. Zu den klassischen, einheimischen Trauben sind in den vergangenen Jahren die internationalen Reben wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon gestossen. Heute kümmert sich der Bruder des Marchese Enrico Incisa della Rocchetta, Marchese Nicolo Incisa (Inhaber von Sassicaia) um die Weine. Das Weingut Tenuta di Salviano liegt in der Gemeinde Corbara, am Stausee Lago di Corbara, zwischen den italienischen Städten Todi und Orvieto.