Region

On peut comprendre Cataluña comme une appellation-parapluie. Elle englobe les 9 neuves petites D.O. de la région. Elle garantit la qualité des vins produits dans cette région viticole clairement définie. Selon les découvertes historiques le premier vin espagnol a été produit ici. Bien que la province est profondément ancrée dans l histoire, les vignerons utilisent les technologies les plus modernes dans la cave. La Catalogne est considérée comme l une des régions viticoles les plus dynamiques du monde. Malgré quelques similitudes climatiques, le dévéloppement des D.O.s individuelles a suivi des chemins très variés. On trouve à côté des grands producteurs aussi des petits domaines vinicoles qui se battent pour la reconnaissance et l expression individuelle du terroir. La Catalogne constitue un mosa que vinicole passionnant.