En Suisse, la tendance des vins sans alcool est en hausse. De plus en plus de personnes cherchent des alternatives sans alcool, que ce soit pour réduire leur consommation ou pour des raisons de santé. Il existe déjà plusieurs producteurs de vins sans alcool, produits de différentes manières, comme par exemple la désalcoolisation du vin par la méthode de vide. Cette tendance est stimulée par une conscience accrue de la santé, la demande croissante de boissons sans alcool et un intérêt croissant pour les produits de consommation alternatifs. Le vin sans alcool gagne également en importance dans le domaine culinaire, car il constitue souvent une bonne alternative en accompagnement de certains plats. La diversité croissante et la qualité de ces vins vont soutenir cette tendance et en faire un élément essentiel du marché des vins en Suisse.