Virginie T. Grand Cuvée Champagne mit Ice Bucket
- Land: Frankreich
- Region: Champagne
- Trinktemperatur: 8 - 10°c
- Verschlusstyp: Hochwertiger Naturkork
- Traube: Chardonnay, Pinot Noir
Emincé de veau aux morilles et aux échalotes, sandre au pak choi, poulet au miel et à la lavande
Description
Informations sur le produit "Virginie T. Grand Cuvée Champagne mit Ice Bucket"
Le champagne est la passion de Virginie Taittinger. Elle a donc fondée en 2008 sa propre marque, VIRGINIE T. Elle dirige maintenant avec son fi ls Ferdinand Pougatch son propre vignoble à Sillery, près de Reims. Aujourd‘hui, 85 % de ses raisins sont issus de vignobles Grand Cru. Les Champagnes sont des vins grandis entre ciel et craie. On ne trouve pas de vignobles dans des latitudes plus septentrionales que cette région. Il est le résultat de sols crayeux pauvres et d‘une nature rebelle. Chaque champagne est une oeuvre d‘art en soi.
Qualité: Compagnon de repas exclusif
Qualité: Compagnon de repas exclusif
Eigenschaften
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Auszeichnungen: | Mundus Vini Silver Medal |
| Geht Mit: | Apéro, Fisch, Fleisch |
| Genussreife: | Genussreif |
| Region: | Champagne |
| Trauben: | Pinot Meunier |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°c |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | Hochwertiger Naturkork |
| Traube: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Winzer & Weingut: | VIRGINIE T. |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Ausbau: | Méthode Traditionelle |
| Marke: | Virginie T. |
En 2006, Virginie Taittinger a quitté l'entreprise familiale Champagne Taittinger pour suivre sa propre voie, après y avoir travaillé pendant 21 ans. Sa passion pour le champagne l'a conduite à créer sa propre marque, VIRGINIE T., en 2008. Avec son fils Ferdinand Pougatch, elle exploite son propre domaine viticole et s'approvisionne aujourd'hui à 85 % en raisins provenant de vignobles de grands crus. En 2021, elle a acquis le Château Callerange, un château historique construit en 1633 par Jean Colbert et qui peut être visité sur demande.
Mundus Vini Silver Medal
Évaluations
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Connexion
Farbe
Couleur: Robe doré scintillant, perlage fin
Aromatik
Aromatique: Bouquet aux arômes de fruits mûrs et compotés, délicates nuances balsamiques, notes de torréfaction, de vanille et de brioche
Körper
Corps: Attaque très longue et copieuse, concentré en bouche, agréable perlage, bien structuré et d‘une belle persistance aromatique
