Virginie T. Extra Brut Champagne
- Land: Frankreich
- Region: Champagne
- Trinktemperatur: 8 - 10°c
- Verschlusstyp: Champagnerkork
- Traube: Chardonnay, Pinot Noir
Apéritif, huîtres, sushis, ceviche, brie à la truffe
Description
Informations sur le produit "Virginie T. Extra Brut Champagne"
La tendance actuelle est de nouveau aux champagnes plus secs et, avec l'Extra Brut (4g), VIRGINIE T. fait encore mieux que le dosage brut courant. Ce champagne est un assemblage exceptionnel de 15 terroirs différents, pour la plupart Premier et Grand Cru. Cette combinaison le rend également très complexe. « Notre décision de mélanger deux grands millésimes a donné naissance à un champagne qui est rare », raconte Virginie Taittinger à propos de cette création.
Qualité: Champagne très complexe et élégant.
Qualité: Champagne très complexe et élégant.
Eigenschaften
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Häppchen, Krustentiere, Käse |
| Genussreife: | Genussreif |
| Region: | Champagne |
| Trauben: | Pinot Meunier |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°c |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | Champagnerkork |
| Traube: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Winzer & Weingut: | VIRGINIE T. |
| Flaschengrösse: | 150 cl |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Ausbau: | Méthode Traditionnelle |
| Marke: | Virginie T. |
En 2006, Virginie Taittinger a quitté l'entreprise familiale Champagne Taittinger pour suivre sa propre voie, après y avoir travaillé pendant 21 ans. Sa passion pour le champagne l'a conduite à créer sa propre marque, VIRGINIE T., en 2008. Avec son fils Ferdinand Pougatch, elle exploite son propre domaine viticole et s'approvisionne aujourd'hui à 85 % en raisins provenant de vignobles de grands crus. En 2021, elle a acquis le Château Callerange, un château historique construit en 1633 par Jean Colbert et qui peut être visité sur demande.
Évaluations
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Connexion
Farbe
Couleur: Or brillant avec des reflets chatoyants, fines bulles.
Aromatik
Aromatique: Arôme fruité mûr, nuances délicates de mirabelle, floral, notes briochées typiques.
Körper
Corps: Attaque longue, crémeux en bouche, élégant avec des arômes de palais denses et persistants.
