Vernaccia Reserva di San Gimignano DOCG
- Land: Italien
- Region: Toscana
- Trinktemperatur: 12-14°C
- Verschlusstyp: DIAM
- Traube: Vernaccia
Saumon grillé, fromage, coniglio et ossobuco alla Vernaccia
Description
Informations sur le produit " Vernaccia Reserva di San Gimignano DOCG"
Le cépage Vernaccia a une longue histoire, qui commence au 13e siècle. Déjà en 1276 on commercialisait du Vernaccia di San Gimignano. L‘origine du nom vient du mot „vernacolo“. Il signifie plus ou moins „indigène“. San Gimignano, construit sur les fondations des maisons étrusques, était une grande puissance au Moyen Age. Des 72 tours originales, 15 se tiennent encore debout.
Qualité: Une expression magnifique d‘un cépage unique - idéal compagnon de table, avec du potentiel.
Qualité: Une expression magnifique d‘un cépage unique - idéal compagnon de table, avec du potentiel.
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fisch, Fleisch, Geflügel |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Toscana |
| Trinktemperatur: | 12-14°C |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | DIAM |
| Traube: | Vernaccia |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | Panizzi |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Ausbau: | 12 Mt. Barrique |
Dès son plus jeune âge, Giovanni Panizzi a découvert son amour pour la Toscane. En achetant le domaine viticole près de San Gimignano en 1979, il a réalisé son souhait de vivre dans la région et d'y produire son propre vin. Après de nombreuses expériences, la première bouteille de vin Vernacchia di San Gimignano a été mise sur le marché en 1989.
Évaluations
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Connexion
Farbe
Couleur: Jaune citron intense et brillant aux reflets verts scintillants
Aromatik
Aromatique: Intense et séduisant au nez, fruité frais, arômes d‘agrumes, un soupçon rôti, d‘amandes amères, délicieuses notes florales
Körper
Corps: Attaque très longue et agréable, joli équilibre entre acidité et tanins, corps puissant, notes rôties d‘amandes amères, belle longueur aromatique
