PURO Chardonnay Piemonte DOC
- Land: Italien
- Region: Piemonte
- Trinktemperatur: 9 - 11°C
- Verschlusstyp: DIAM
- Traube: Chardonnay
Apéritif, plats légers et estivaux, vitello tonnato
Description
Informations sur le produit "PURO Chardonnay Piemonte DOC"
Roberto Sarotto est convaincu que le bon vin trouve son origine dans les vignes. L'Azienda est une entreprise familiale italienne classique. Comme dans son Chablis natal, le chardonnay trouve d'excellentes conditions de croissance sur les sédiments des mers primaires. Sur ces sols, il se développe en un vin merveilleusement corsé. Il se caractérise par une minéralité bien présente. Le climat tempéré est un autre gage de qualité supérieure.
Qualité: Minéral et matière d'une élégance envoûtante.
Qualité: Minéral et matière d'une élégance envoûtante.
Eigenschaften
| Land: | Italien |
|---|---|
| Auszeichnungen: | Luca Maroni Vini Italiani |
| Geht Mit: | Apéro, Häppchen, Vegetarisch |
| Genussreife: | ab sofort |
| Region: | Piemonte |
| Trinktemperatur: | 9 - 11°C |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | DIAM |
| Traube: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Winzer & Weingut: | Roberto Sarotto |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Ausbau: | Inox |
| Marke: | PURO |
Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.
99 sur 100 | Luca Maroni Vini Italiani
Évaluations
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Connexion
Farbe
Couleur: Or brillant avec de délicats reflets verts.
Aromatik
Aromatique: Nez dense, bouquet typique et finement exotique, melon miel légèrement balsamique, minéralité fine avec une finale florale (fleurs blanches).
Körper
Corps: Vif, sec, corps moyennement corsé, arômes de palais exotiques bien présents, amertume minérale racée et légère.
