El Coto Tinto Crianza Rioja DOCa
- Land: Spanien
- Region: Rioja
- Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Verschlusstyp: Presskork
- Traube: Tempranillo
Bœuf Stroganoff, grillades légères, fromages à pâte dure, plats de pâtes.
Description
Informations sur le produit "El Coto Tinto Crianza Rioja DOCa"
Aujourd'hui encore, la Rioja est synonyme de vin espagnol pour de nombreux amateurs de vin. La région tire son nom du Río Oja, un affluent de l'Èbre. La région viticole est divisée en trois zones : Alta, Oriental et Alavesa. Après la récolte, les raisins sont refroidis à 10°C et macérés pendant 3 jours, puis fermentent à 25°C pendant au moins 7 jours, ce qui permet aux viticulteurs d'obtenir des tanins plus doux. Le vieillissement se fait pendant 12 mois en chêne américain et pendant au moins 6 mois en bouteille.
Qualité: Vin harmonieux et très équilibré avec une grande concentration de fruits - un vin culinaire polyvalent.
Qualité: Vin harmonieux et très équilibré avec une grande concentration de fruits - un vin culinaire polyvalent.
Eigenschaften
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Geht Mit: | Fleisch, Geflügel, Käse |
| Genussreife: | ab 2022 |
| Region: | Rioja |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | Presskork |
| Traube: | Tempranillo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Winzer & Weingut: | El Coto de Rioja |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 13%, 13.5% |
| Ausbau: | 12 Mt. Barrique & 6 Mt. Flaschenreifung |
| Marke: | El Coto |
Les deux fleurons Coto Mayor et Finca Carbonera 875 m de la maison El Coto illustrent bien l'importante région viticole de la Rioja de manière optimale. Les vins de Coto Mayor sont non seulement appréciés chez nous, mais également dans la b ien représentés dans la gastronomie espagnole - tout simplem ent de vrais des classiques. Les gouttes de Finca Carbonera complètent le tableau avec des vins issus des vignobles les plus élevés.
Évaluations
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Connexion
Farbe
Couleur: Rouge rubis brillant avec des reflets violets étincelants, couleur dense.
Aromatik
Aromatique: Arômes fruités et mûrs de fraises, note d'élevage nettement torréfiée de café et de vanille, boisé fin, belle touche fraîche et herbacée, sous-bois fin.
Körper
Corps: L'attaque agréable et longue est suivie d'une acidité équilibrée et de tanins veloutés, de belles saveurs intenses en bouche, d'une finale douce et persistante.
