Coto Mayor Tinto Gran Reserva Rioja DOCa
- Land: Spanien
- Region: Rioja
- Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Verschlusstyp: Naturkork
- Traube: Graciano, Tempranillo
Accompagne les vieux fromages, l'agneau rôti ainsi que les viandes rouges grillées
Description
Informations sur le produit "Coto Mayor Tinto Gran Reserva Rioja DOCa"
Les raisins tempranillo soigneusement sélectionnés de la région d'Alavesa ainsi que les raisins graciano issus des sols argilo-calcaires de Los Almendros confèrent à ce vin un équilibre unique. La première fermentation a lieu pendant 25 à 30 jours avec un contact permanent avec la peau, puis le vin est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne américain à 50% et français à 50%. Le vin vieillit encore plus de 36 mois en bouteille avant d'être mis en vente.
Qualité: Vin harmonieux, élégant et aromatique, qui doit respirer un peu au début.
Qualité: Vin harmonieux, élégant et aromatique, qui doit respirer un peu au début.
Eigenschaften
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Geht Mit: | Chill & Grill, Fleisch, Wild und Wildgeflügel |
| Genussreife: | ab 2023 |
| Region: | Rioja |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | Naturkork |
| Traube: | Graciano, Tempranillo |
| Jahrgang: | 2018 |
| Winzer & Weingut: | El Coto de Rioja |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Ausbau: | 24 Mt. in Eichenfässern & 36 Mt. Flaschenreifung |
| Marke: | Coto Mayor |
Les deux fleurons Coto Mayor et Finca Carbonera 875 m de la maison El Coto illustrent parfaitement l'importante région viticole de la Rioja. Les vins de Coto Mayor ne sont pas seulement appréciés chez nous, ils sont aussi bien représentés dans la gastronomie espagnole - de vrais classiques, tout simplement. Les gouttes de Finca Carbonera complètent le tableau avec des vins issus des vignobles les plus élevés.
Évaluations
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Connexion
Farbe
Couleur: Rubis profond avec des reflets violets marqués.
Aromatik
Aromatique: Notes fruitées et mûres de compote de pruneaux noirs et de cerises macérées, notes torréfiées de moka, de noix de coco et de vanille ainsi que des arômes tertiaires de cuir.
Körper
Corps: Attaque très longue et présente, tanins soyeux et arrondis, acidité juteuse, bon corps, finale complexe et persistante avec des arômes fruités au palais.
