Baron de Chanteclerc Sparkling Rosé Alkoholfrei
- Land: Frankreich
- Region: Coteaux du Languedoc
- Trinktemperatur: 10°C
- Verschlusstyp: Champagnerkork
- Traube: Grenache
Apéritif ou cocktail sans alcool, pâtisserie à base de levure.
Description
Informations sur le produit "Baron de Chanteclerc Sparkling Rosé Alkoholfrei "
Ce vin mousseux de vigneron provient du domaine La Colombette de la famille Pugibet près de Béziers. Dans son domaine privé, Vincent Pugibet a perfectionné pendant des années la désalcoolisation de ses excellents vins secs - et présente son premier Grenache Sparkling entièrement sans alcool. Grâce au procédé délicat de l'osmose inverse, le vin de base n'est que légèrement chauffé et soumis à un faible vide. L'alcool est ainsi éliminé, mais les délicats arômes de fruits sont conservés.
Qualité: Une alternative pour les connaisseurs de vin qui apprécient le goût, mais qui souhaitent se passer d'alcool.
Qualité: Une alternative pour les connaisseurs de vin qui apprécient le goût, mais qui souhaitent se passer d'alcool.
Eigenschaften
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Geht Mit: | Apéro, Party |
| Genussreife: | Genussreif |
| Region: | Coteaux du Languedoc |
| Trinktemperatur: | 10°C |
| Vegans: | Nein |
| Verschlusstyp: | Champagnerkork |
| Traube: | Grenache |
| Winzer & Weingut: | Domaine de la Colombette |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Alkoholgehalt: | 0% |
| Ausbau: | Umkehr-Osmose |
| Marke: | Baron de Chanteclerc |
Le Domaine la Colombette, établi à Béziers depuis cinq générations, est connu pour son innovation dans la viticulture. François Pugibet a été un précurseur en 1966 avec de nouveaux fûts de chêne et des vendanges mécaniques, suivi par son fils Vincent qui a introduit en 1997 des techniques révolutionnaires comme la désalcoolisation. Cette méthode, inédite en France, permet d'obtenir des vins à faible teneur en alcool, sans perte de goût, adaptés à un mode de vie sain et moderne et aux gourmets exigeants.
Évaluations
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Connexion
Farbe
Couleur: Robe saumonée avec de fines bulles.
Aromatik
Aromatique: Au nez, arômes frais et fruités de baies rouges avec une légère touche briochée.
Körper
Corps: Une attaque douce, une acidité présente, des arômes frais en bouche et un léger perlage qui complètent ce vin mousseux rosé.
