In der Schweiz ist der Trend zu alkoholfreiem Wein auf dem Vormarsch. Immer mehr Menschen suchen nach alkoholfreien Alternativen, sei es um ihren Konsum zu reduzieren oder aus gesundheitlichen Gründen. Es gibt bereits eine Reihe von Produzenten, die alkoholfreie Weine herstellen. Diese Weine werden auf verschiedene Weise hergestellt, wie zum Beispiel durch Entalkoholisierung von Wein durch das akuumverfahren. Der Trend wird durch ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein, die steigende Nachfrage nach alkoholfreien Getränken und in wachsendes Interesse an alternativen Genussmitteln angetrieben. Alkoholfreier Wein gewinnt auch im kulinarischen Bereich an Bedeutung, da er oft als Begleiter zu bestimmten Speisen eine gute Alternative darstellt. Die wachsende Vielfalt und Qualität dieser Weine wird den Trend weiter unterstützen und ihn zu einem festen Bestandteil des Weinmarktes in der Schweiz machen.