Offenweinkeller

Nebst der erwähnten Offenweinlagerkapazität von 50’000hl  in Inoxtanks, ist unser Keller mit einer Hochleistungszentrifuge, verschiedenen Kühl- und Filtrationsanlagen ausgerüstet. Für den Ausbau von Spezialitäten stehen auch eine Reihe von Barriques aus verschiedenen Hölzern zu Verfügung.