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1878 gründete die Familie Beaumet in der Nähe von Epernay ihr eigenes Champagner-Haus. Der grosse Erfolg bewog das Maison Beaumet aus Pierry wegzuziehen, um sich in Chalons-en-Champagne niederzulassen. Mit dem Ziel, den Betrieb zu entwickeln, schlossen sich die Häuser Beaumet, Oudinot und Jeanmaire unter der Initiative der Familie Trouillard 1981 zusammen. Die Familie Trouillard, Eigentümerin von Château Malakoff, verkauft das pittoreske Schloss 2004 an Laurent-Perrier. Die verschiedenen Marken der drei Champagner-Häuser werden heute unter dem Dach von Malakoff vermarktet.